Cocina Fría
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Detalles
Queremos que aprendas a elaborar unas sencillas y exquisitas recetas de cocina fría que tanto apetece en los meses de calor. En el taller se elaborará: - Hummus con zanahoria asada - Picoteo de tomates cherry con yogurt griego - Brusquetas de setas y ricotta - Tartar de remolacha - Brusquetas con anchoas y mantequilla - Berenjenas con miso y miel con granada y hierbas Si te apetece probar esta mezcla de sabores tendrás que conseguir tu plaza en este taller.
- Recepción del grupo y división por equipos de trabajo.
- Explicación de las recetas, organización del trabajo, medidas de seguridad en la cocina, materias primas y menaje a utilizar.
- Elaboración de las recetas.
- Degustación de los platos elaborados.
- Evaluación y valoración de la actividad.
Te recomendamos que lleves ropa que pueda mancharse y calzado cómodo.
🪑 20 plazas.
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