Cocina Latinoamericana
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La cocina latinoamericana se caracteriza por ser una cocina tradicional, basándose en los productos básicos de temporada como el maíz, la carne, los frijoles y los cereales, pero no sólo son sus sabores, es una cultura gastronómica que prima los productos y su proceso de elaboración sobre la estética de sus platos. En este taller aprenderás a elaborar unas sencillas recetas que te descubrirán nuevos sabores y técnicas de cocinado. ¡Consigue tu plaza!
- Recepción del grupo y división por equipos de trabajo.
- Explicación de las recetas, organización del trabajo, medidas de seguridad en la cocina, materias primas y menaje a utilizar, etc.
- Elaboración de las siguientes recetas: Pastel de maíz, arepas, milanesas con chimichurri y suspiro limeño.
- Evaluación de la actividad.
Se recomienda asistir a la actividad con ropa y calzado cómodo y que pueda mancharse. Si tienes alguna intolerancia alimenticia ponte en contacto previamente con nosotros.
🪑 20 plazas.
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