Cocina: Panes y Masas

Aprende a elaborar unas masas sencillas para triunfar en la mesa y acompañar tus platos de unos sabrosos panes, y a elaborar unas masas de forma correcta. Descubre lo sencillo, sano y económico que es realizar unas masas, aprende la técnica de amasado para cada una de ellas, los tiempos de reposo, el punto correcto de preparación y un gran número de trucos para que no se te resistan las masas artesanales. ¡No te lo pienses y consigue tu plaza!

• Recepción del grupo y división por equipos de trabajo.
• Explicación de las recetas, organización del trabajo, medidas de seguridad en la cocina, materias primas y menaje a utilizar, etc.
• Elaboración de las siguientes recetas: Masa de pizza, focaccia, pan naaam y crepes.
• Evaluación de la actividad.

Se recomienda asistir a la actividad con ropa y calzado cómodo y que pueda mancharse. Si tienes alguna intolerancia alimenticia ponte en contacto previamente con nosotros.

🪑 20 plazas.